|
Avocado Met Kreeft
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 3 avocados
sap van 1/2 citroen
kreeft uit blik
2 el mayonaise
klein bekertje slagroom
cayenne peper
zout
peper
sla, tomaten, en komkommer om te garneren
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de avocados middendoor, verwijder de pitten, schep ze uit en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Besprenkel het vruchtvlees met citroensap en meng het luchtig met de kreeft. Roer er de mayonaise, room en peper, zout en cayennepeper doorheen. Schep dit mengsel in de avocados . Leg op elk bordje wat sla. Zet de avocado er op en leg stukjes tomaat, komkommer en eventueel nog stukjes radijs eromheen.
|
|
|